Курица с чесноком на рисе

Name: Курица с чесноком на рисе
Ingredients: курица или 1 кг куриных голеней; луковица; риса; Соль,перец черный молотый; Для соуса :; жирного молока или 400 гр сливок; майонеза; чеснока (в блюде он не будет сильно острить)

Рецепт с фото пошаговый

Автор natasha_damm

По рецепту моего любимого Кости Ивлева . Рецепт не хлопотный,но очень...

Ингредиенты

курица или 1 кг куриных голеней 1

луковица 1

риса 250 гр

Соль,перец черный молотый по вкусу

Для соуса :

жирного молока или 400 гр сливок 500 гр

майонеза 100 гр

чеснока (в блюде он не будет сильно острить) 1-2 головки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу порубить на крупные куски (я спинку не брала),посолить,поперчить

Лук нарезать и обжарить

Рис 🍚 промыть,смешать с обжаренным луком,добавить соль,перец по вкусу.Выложить в смазанную маслом форму.

Добавить воды,чтобы чуть покрывала курочку.Воду нужно доливать раза два, главное не допускать пригорание риса.Много лить воды сразу тоже не следует,по рецепту рис должен омываться соками курицы.Поставить в духовку на 180 ' примерно на 50 '

Самое главное это соус : смешать сливки или молоко с майонезом и рубленным чесноком.(Меньше чеснока класть не нужно,в блюде он не будет сильно острить)

Когда рис будет готов (про воду не забываем) заливаем соусом и ставим в духовку на 220',даем соусу закипеть.

Вынуть из духовки и дать пропитаться ещё 10 минут.Можно посыпать рубленой зеленью 🌿.

...