Суп с чечевицей и курицей

Name: Суп с чечевицей и курицей
Yield: 6 порций.
Ingredients: Куриная грудка (филе); Чечевица; Картофель (средний); Лук репчатый; Морковь; Соевый соус (нежный); Сок лимона; Лук зелёный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения

Долго искала рецепт супика с чечевицей, а потом взяла да и придумала свой.

6 порций.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) 300 гр

Чечевица 0,5 стакана

Картофель (средний) 3 шт

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Соевый соус (нежный) 2 ст.ложки

Сок лимона 0,5 ч.ложки

Лук зелёный 2 пёрышка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку нарезать кусочками-4 х 2см, обжарить на сковороде до слегка золотистого цвета, добавить мелко порезанный репчатый лук, обжарить немного и добавить тёртую морковь, хорошо всё перемешать и обжарить, влить соевый соус и сок лимона, перемешать и слегка обжарить-2 минуты.

Залить кипячёной водой, и потомить минут 5. Взять кастрюлю на 3 литра, вылить в неё всё,что было на сковороде, долить воды, дать закипеть, всыпать чечевицу и подсолить по вкусу бульон (у меня для этого зимняя заправка,я её рецепт обязательно напишу.)

Как только закипит с чечевицей, поварить 10 минут. Картофель порезать кубиками 1см х 1см. и закинуть в кастрюлю, варить до готовности на очень медленном огне. В конце варки добавить чёрный молотый перец и мелко рубленные перья зелёного лука. Выключаем, кушаем)))

...