Рыбное суфле #детскоепитание #диетическоепитание

Name: Рыбное суфле #детскоепитание #диетическоепитание
Yield: 4 порции
Ingredients: рыбного филе; отварного риса; средняя луковица; яиц; ст ложки сливочного масла; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Нежное и воздушное суфле, можно готовить для самых маленьких или себе на ужин

4 порции

Ингредиенты

рыбного филе 1 кг
отварного риса 250 гр
средняя луковица 1
яиц 4-5
ст ложки сливочного масла 1,5
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе промываем удаляем кожу и кости(особенно внимательно отнеситесь к удалению костей, если готовите для детей) и измельчите в блендере или мясорубке. Лук порубите мелко и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Отварите рис

Взбейте яйца с солью и перцем.

Добавьте к рыбному фаршу - лук, отваренный рис, взбитые яйца, перемешайте

Формочки смажьте сливочным маслом и разложите полученную смесь, заполняя формы на 2/3. Так же можно запечь смесь целиком, как пирог. 30-40 минут в духовке при 200 до образования румяной корочки. Перед подачей можно посыпать зеленью или залить сметаной

...