Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Веер из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
О! Это наивкуснейшее дополнение к любому мясу! Многие знают это блюдо, но, у меня свой...
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Баклажаны выбираю не толстые, не очень большие и одинакового размера. Надо их помыть. Ножку не удалять и не чистить. Разрезать вдоль на 4-5 языков.
2
Натереть изнутри баклажаны крупной солью, раздвинуть языки и выложить на стол. Сверху я кладу противень, на него что то очень тяжелое. Чтобы у баклажанов получилась форма веера.
3
Выдержать так баклажаны хотя бы минут 30. А в это время помойте и нарежьте помидоры кружками и твердый сыр неширокими пластиками. Я предпочитаю Голландский.
4
Баклажаны обсушить и обмазать внутри майонезом с чесноком. Положить на каждый язык, кроме верхнего, помидоры, сверху сыр. Уложить вееры на смазанный маслом противень.
5
Выпекать не на сильном огне минут 30-40. Надо, чтобы баклажаны были не полной мягкости. Не в кашу пропеклись.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931068
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
