Рассольник на зиму #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Прядко 🌱🌳
Бывает есть в наличии перезревшие огурцы и незнаешь куда их деть,ведь в баночку то...
Ингредиенты
Огурцы 3 кг
Морковь 1 кг
Лук 1 кг
Перец сладкий 1 кг
Перловка 500 гр
Масло растительное 200 гр
Томатная паста 0,5 л
Соль 4 ст.л
Сахар 4 ст.л
Уксус 80гр 9%
Укроп по желанию
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Огурцы,морковь трем на крупную терку,лук мелко режем,перец соломкой,перловку варим до полуготовности
2
Обжариваем лук прямо в тазу или кастрюле до золотистого цвета
3
Добавляем морковь
4
Добавляем перец и тоже обжариваем
5
Добавляем перловку,огурцы,соль,сахар и тушим минут 20
6
Добавляем разведенную немного в воде томатную пасту
7
Тушим до готовности
8
Жидкости почти не должно быть,перловка должна быть обязательно готова полностью,овощи хорошо протушены,до конца тушения за 15 минут добавляем уксус
9
Разлаживаем по заранее стерилизованным банкам и под одеяло до полного остывания
4.891369
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!