Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фаршированные баклажаны с гарниром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария🏃♂️ ✈️
Приготовила впервые это блюдо, которое пришло на ум по дороге в магазин. Что-то похожее...
Ингредиенты
- некрупных баклажана 4
- говяжьего фарша 500 гр
- полных горсти круглозернового риса 2
- перца ласточка 2
- репчатого лука 1 шт
- средних помидора 2
- Приправа, соль, перец
- картофелин 5-6 шт
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Начнём с баклажанов - поделить их вдоль напополам, вырезать серединки, сделав лодочки. Повторить со всеми. Внутренности баклажанов нарезать мелкими кубиками и отложить отдельно в ёмкость.
2
Сделать фарш. Сварить рис до полуготовности, соединить с фаршем, добавить приправу для фарша, соль. Нарезать перец ласточку, лук и помидоры. Очистить картофель и разрезать на 4 части. Вложить фарш с рисом в баклажановые лодочки.
3
В сотейник налить масло для жарки, на дно выложить картофель, посолить, затем разложить баклажаны, ровно, не под наклоном, поверх них выложить овощную нарезку (нарезанные баклажаны, ласточку, лук и помидоры), приправить, посолить и поперчить. Залить блюдо водой на 1/3 сотейника водой, нельзя делать так, чтобы вода выкипала.
4
Поставить сотейник на огонь до закипания, убавить нагрев и тушить до готовности ииии всё готово 💁🏽♀️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97725
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
