Картофельный конверт с начинкой

Нарезать куриную грудку и овощи: Лук, морковь, болгарский Перец, кабачок, помидоры - всё соломкой

Обжарить всё по очереди, начиная с грудки. Добавить Соль, перец чили и приправы на вкус. Залить сливками, поставить на медленный огонь и тушить с закрытой крышкой.

Тем временем делаем основу для конвертов. Натираем картофель, как на драники, ☝️добавляем только соль и перец. Отжимаем и выкладываем на заранее разогретую сковороду с растительным маслом.

Обжариваем с двух сторон- с одной стороный примерно 10 мин, а с другой минут 5.

Выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Иииии!!! Делаем конвертики. Можно сначала лист салата на тарелку покласть, потом картофельную основу. На одну сторону выкладываем то, что потушилось и второй накрываем. Подавать лучше с салатом из помидоров и огурцов. Приятного аппетита)) надеюсь я понятно написала)))