1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Бурмистрова
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
16 г
*0 %
Жиры19 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мясо свинины
- Копчёный балык
- Копчёная колбаса
- Сосиски
- Карбонат
- Лук 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Солёные огурцы 3-4 шт.
- Томатная паста 1-2 ст. л.
- Зелень
- Сметана
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Поставим варить мясо, а бульон будет служить основой супа
2
Как мясо сварится, дадим ему остыть и нарежем соломкой
3
Для зажарки приготовим лук, морковь натрем на крупной тёрке, солёные огурцы почистим от кожуры и нарежем соломкой
4
Копчёности и колбасы нарежем соломкой, а сосиски кружочками
5
Приготовим маслины, для этого нарежем их кружочками, а несколько маслин можно оставить целыми для красоты
6
Приготовим лимон для подачи блюда
7
Обжарим лук до прозрачности, затем добавим морковь и ещё спустя некоторое время огурчики. Как всё притушим добавим томатную пасту
8
Хорошо перемешаем, потомим ещё несколько минут и отправим в кипящий бульон, а следом отварное мясо
9
Тем временем обжарим наши колбасы и тоже отправим в бульон. Так же добавим немного рассола из банки от маслин, на Ваш вкус
10
За 15 минут до готовности добавим маслины. При подачи солянки на стол добавим дольку лимона, зелени и сметаны. На соль пробуйте в самом конце приготовления, так как мне солить не пришлось и так хватило соли от солёный огурцов, копчёности и рассола от маслин. Приятного аппетита 👌🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861627
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
