Солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Бурмистрова
Ингредиенты
- Мясо свинины
- Копчёный балык
- Копчёная колбаса
- Сосиски
- Карбонат
- Лук 2 шт
- Морковь 1 шт
- Солёные огурцы 3-4 шт
- Томатная паста 1-2 ст.ложки
- Зелень
- сметана
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Поставим варить мясо, а бульон будет служить основой супа
2
Как мясо сварится, дадим ему остыть и нарежем соломкой
3
Для зажарки приготовим лук, морковь натрем на крупной тёрке, солёные огурцы почистим от кожуры и нарежем соломкой
4
Копчёности и колбасы нарежем соломкой, а сосиски кружочками
5
Приготовим маслины, для этого нарежем их кружочками, а несколько маслин можно оставить целыми для красоты
6
Приготовим лимон для подачи блюда
7
Обжарим лук до прозрачности, затем добавим морковь и ещё спустя некоторое время огурчики. Как всё притушим добавим томатную пасту
8
Хорошо перемешаем, потомим ещё несколько минут и отправим в кипящий бульон, а следом отварное мясо
9
Тем временем обжарим наши колбасы и тоже отправим в бульон. Так же добавим немного рассола из банки от маслин, на Ваш вкус
10
За 15 минут до готовности добавим маслины. При подачи солянки на стол добавим дольку лимона, зелени и сметаны. На соль пробуйте в самом конце приготовления, так как мне солить не пришлось и так хватило соли от солёный огурцов, копчёности и рассола от маслин. Приятного аппетита 👌🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861627
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Элла Дементьева ✓Амбассадор
оставил(а)
#меню #рекомендую Спасибо за обед😋😋😋! Немного отшла в ингредиентах от Вашего рецепта, так как исходила из своих продуктов (не зря же её называют...
24 марта 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!