Сладкие консервированные помидорки #заготовки

Name: Сладкие консервированные помидорки #заготовки
Ingredients: не крупные помидоры; лук; сл.перец; зонтики укропа; сахар; хрен; листья смородины; петрушка; соль; перец душистый; гвоздика; уксус; чеснок; перец горошком

Рецепт с фото пошаговый

Автор vol_k

по этому рецепту делал первый раз

Ингредиенты

не крупные помидоры
лук
сл.перец
зонтики укропа
сахар
хрен
листья смородины
петрушка
соль
перец душистый
гвоздика
уксус
чеснок
перец горошком

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рассол из расчета на 3л.банку: 1.3л. воды, 1 ст.л. соли с горкой, 3 ст.л. сахара без горки, 1 ч.л. порошка лимонной кислоты. Я вместо кислоты добавил 1 ст.л. уксуса 9%

Уложить зонтики укропа, листья смородины, петрушки, корешок хрена, остальные специи. Закидать это помидорами предварительно проколов их (да только кожица все равно лопнет:) и половинками лука. Если остаются места заполняю четвертинками сладкого перца

Заливаю рассолом 2 раза, на третий добавляю в банку разрезанные пополам зубчики чеснока, заливаю третий раз и закатываю.

...