Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ленивые голубцы #школа
Рецепт с фото пошаговый
Автор irina lysova
Очень простой рецепт, совершенно ПП.
60 минут
5 порций
Ингредиенты
- фарша любого (у меня свинина с индейкой) 1 кг
- риса 100 гр
- большая луковица в фарш 1 шт
- небольшая луковица в капусту 1 шт
- яйца 2 шт
- капусты 0,5 кг
- морковь 1-2 шт
- помидоры небольшие 3-4 шт
- кабачок маленький 1 шт
- лавровый лист 3-4 шт
- соль, перец черный молотый
- растительное масло (если фарш постный) 100 гр
- воды 0,5 л
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В фарш добавить измельченный лук (большую луковицу), соль, специи, рис (предварительно промыть или отварить до полуготовности), яйца. Хорошо перемешать.
2
Капусту нашинковать тонко, морковь соломкой, лук полукольцами, кабачок натереть на терке. Помидоры измельчить (можно в блендере). По желанию можно добавить немножко перца чили.
3
В жаровню или сотейник укладываем слоями: 1 - морковь, лук, кабачок, капуста; 2 - сформировать шарики из фарша диаметром 5 см. Повторяем слои, пока не закончатся продукты, верхний слой - овощи. Между слоями положить лавровый лист.
4
Измельченные помидоры смешать с водой, добавить соль. Налить масло сверху на подготовленные к тушению голубцы, сверху налить воду с помидорами (можно взять томатную пасту, но я не люблю). Жидкость должна проступать при наклоне кастрюли приблизительно на 45 градусов.
5
Тушить на слабом огне 30-40 минут. Можно подавать со сметаной или острым соусом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851707
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
