Торт почти "Панчо"

Делаем бисквит. Яйца начинаем взбивать на медленной скорости, добавляя по немногу сахар. Как все всыпали взбиваем до белого цвета.

Пока взбивается яичная масса, просеем муку и смешаем её с разрыхлителем.

Как только яичная масса взбита, добавляем муку порционно, мешаем лопаткой аккуратно, снизу в вверх. Выливаем смешанную массу в форму и убираем в разогретую до 180 градусов духовку, на минут 40-50. Готовность проверяйте шпажкой. Она должна быть сухой.

Наш бисквит готов, остужаем его полностью, вынимаем из формы и убираем в пакет. Далее в холодильник на 12 часов.

На следующий день делаем крем. Смешать пудру и сметану.

Орехи разбирать молоточком в пакете.

Ананасы порезать кубиками.

Бисквит достаём из холодильника, разрезаем его на 2 части. Верхнюю часть разрезать кубиками.

Собираем. На нижний корж наносим крем, затем немного орехов, затем ананас.

Далее кусочки теста, крем, орехи, ананас. Форму торту придаем небольшой горки, каждый раз повтор слоев чуть сужаем.

Как только у нас получилась горочка, закончить мы должны бисквитными кусочками. Аккуратно поливаем наш торт кремом. Крем должен закрыть весь торт. Убираем его в холодильник на 1 час.

Как прошло необходимое время, ломаем шоколад, кладём его в кастрюльку и топим на 2-3. Сильно его не нагревать.

Помогайте лопаткой.

Вытаскиваем наш торт из холодильника, и хаотичными движениями наносим шоколад на торт. Торт холодный, шоколад застывает сразу. Включайте фантазию. Можно наносить любой рисунок, паутинку и т.д. Убираем торт ещё на 12 часов. Приятного аппетита 👍 ❤️