
Щука жареная в яйце
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Golovkova
#марафон Рецепт моей мамы, он идеально подходит для любой речной рыбы.
Ингредиенты
- Щука
- яйцо 1
- Соль
- Мука для обвалки
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Щуку лучше брать не крупную, она получается нежнее. Размораживаем рыбу и режем на порционные куски, солим, обваливаем в муке, затем во взбитом яйце и сразу выкладываем на разогретую сковороду с маслом.
2
Как только яйцо схватилось, примерно через минуту, убавляем огонь и жарим на медленном огне минут 30, переворачивая кусочки несколько раз.



4.851726
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями