Шашлычок в духовке

Name: Шашлычок в духовке
Ingredients: мясо свинины; с горкой соли; сахара; сушёного базилика (у меня листьями, фиолетовый,домашний); сушёной петрушки; луковицы; яблочный, или рисовый, или любой другой уксус; раст.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

#марафон Мужская еда! Очень простой и возможно многим известный, способ маринования...

Ингредиенты

мясо свинины 2 кг.
с горкой соли 1 ч.л.
сахара 1 ч.л.
сушёного базилика (у меня листьями, фиолетовый,домашний) 2 ст.л.
сушёной петрушки 2 ст.л.
луковицы 2-3
яблочный, или рисовый, или любой другой уксус 2 ст.л.
раст.масло 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо режем на кусочки примерно 3×2. Лук режем на кольца. В чашку кладём мясо, соль, сахар, лук, базилик, петрушку.

Хорошо втираем в мяско лук и специи. Затем наливаем уксус и масло, перемешиваем. Оставляем на 1 час мариноваться.

Противень застелить фольгой, смазать маслом (я смазала топлёным маслом).

На деревянные шпажки нанизать мясо, между мясом проложить кольца лука. Шашлычки уложить на противень и сверху выложить весь оставшийся лук, от маринования. Сверху накрыть шашлыки фольгой. Запекать при 200-220°, минут 30-35. По истечению времени, фольгу сверху убрать и дать чуть подрумяниться. Приятного аппетита!👏😋🍽

Ещё больше моих импровизированных рецептов, и не только рецептов, вы можете найти на моей странице в Инстаграм по этой ссылке. Буду рада новым друзьям!😘 https://www.instagram.com/p/BkSW_fbHDxV/?utm_source=нbq8

...