Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сибас с картофельным пюре под оливковым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Горбатенко
Любителям рыбки рекомендую попробовать, это очень вкусно! #марафон
Ингредиенты
- Сибас 2 шт
- Картофель 1 кг
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло 50 гр
- Соус: оливковое масло 3-4 ст.л
- Петрушка 1 небольшой пучок
- Цедра 1 лимона
- сок 1/3 лимона
- Чеснок 1 зубчик
- Томаты 2 шт. (Небольших)
- Соль щепотка
- Тимьян 3 веточки (листочки)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Картофель почистить, отварить, приготовить пюре.
2
Сибас разделать, промыть, отделить филе. Убрать всю лишнюю влагу бумажной салфеткой. Выложить на тарелку, посолить, поперчить, смазать оливковым маслом, всё это только с одной стороны. Оставить мариноваться минут на 5-10. Нагреть сухую сковороду, выложить филе, обжарить по 2-4 мин (в зависимости от толщины филе, не пересушите) с каждой стороны. Готовый сибас выложить на тарелку.
3
Соус: смешать все указанные ингредиенты в блендере, затем пробить погружным блендером до однородной консистенции.
4
Соус выложить на рыбу, подавать с пюре и бокалом сухого вина.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891376
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
