Фаршированные патиссоны

Name: Фаршированные патиссоны
Ingredients: говяжьего фарша; помидоров черри; мелких патиссона; стручковая фасоль; чеснок; морковь средняя; тертый сыр; желток; томатная паста; сметана; французские травы; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Маркелова

#марафон

Ингредиенты

говяжьего фарша 400 гр
помидоров черри 6
мелких патиссона 3
стручковая фасоль
чеснок 5 мелких зубчиков
морковь средняя 1
тертый сыр 100 гр
желток 1
томатная паста 2 ст. ложки
сметана 2 ст. ложки
французские травы
соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

У патиссонов вырезать верхушку аккуратно, мы потом этой верхушкой накроет патиссоны, и удалить семена.

В миске смешать томатную пасту и сметану. Кисточкой смазать внутри патиссоны.

Обжарить морковь 🥕

В фарш добавить соль, перец, французские травы, чеснок.

Добавить обжареную морковь. Все хорошо перемешать.

На дно патиссонов выложить кружочки помидорок.

Сверху выложить стручковую фасоль. После положить фарш. Накрыть "крышечками" от патиссонов.

Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застрелить фольгой, поставить патиссоны. И тушить 40 минут.

За 10 минут до готовности, в один из патиссонов я положила желток.!!! Перед тем как их поставила в духовку, в одном патиссоне я сделала углубление для желтка!!! Сверху посыпала тёртым сыром.