Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лечо - мой любимый рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Агапова 🏃♂️
По этому рецепту я готовлю уже лет 20, я изменила традиционный рецепт убрала из него...
Ингредиенты
- Перец болгарский 5 кг
- Помидоры 5 кг
- Соль 100 г
- Сахар 1,5 стакана
- Масло растительное 250 г
- Уксус 9% 100 г
- Чеснок нарезанный 1 стакан
- Петрушка 2 пучка
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Помидоры вымыть разрезать пополам и прокрутить через соковыжималку или через мясорубку,уварить до консистенции густого кефира.
2
Чеснок очистить и нарезать, зелень петрушки нарезать мелко.
3
Болгарский перец вымыть,удалить семена и нарезать на четвертинки.
4
В уваренный томатный сок добавляем соль,сахар,масло и уксус, доводим до кипения и кладём болгарский перец,варим до мягкости, добавить чеснок и зелень,проварить ещё минут 5.
5
Разлить по стерилизованным банкам и закрутить крышки, перевернуть вверх дном урываем чем-нибудь теплым и оставляем до полного остывания, затем убираем на хранение. Приятного аппетита будущей зимой!
6
P.S. оставшийся соус закрываю а маленькие баночки,зимой использую вместо томата.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95878
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
