Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бисквит со сливой и сметанным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Криспа
#марафон
Ингредиенты
- Яйца 4 шт.
- Мука 100 г
- Сахар 150 г
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Сметана 400 г
- Сахар 2-3 ст. л.
- Желатин 1 ст. л.
- Слива 400 г
- Сахар 2 ст. л.
- Корица
- Гвоздика
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Белки отделяем от желтка, белки взбиваем до пены, постепенно всыпаем половину сахара до образования густой пены. Желтки перетираем со второй половиной сахара.
2
К 1/3 взбитых белков добавляем желтки, муку, перемешиваем. Добавляем оставшиеся белки, аккуратно перемешиваем сверху вниз.
3
Выкладываем в форму и запекаем в разогретой духовке, на 180 градусов 30-40 минут. Бисквит достать разрезать пополам, дать остыть.
4
Сливы разрезаем, достаем косточки, режем дольками. Кладем в кастрюлю, добавляем сахар, корицу и гвоздику. Тушим 15 минут, сироп сливаем, даем остыть сиропу и сливам.
5
Сметану взбиваем с сахаром, добавляем растворенный желатин. Нижний корж пропитать сливовым сиропом, сверху выложить сливы, сверху 2/3 крема(можно добавить растолченный миндаль). Накрыть вторым коржом, смазать кремом, украсить орехами или оставшимися сливами.
6
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841806
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
