Маринованная цветная капуста по-корейски

Name: Маринованная цветная капуста по-корейски
Ingredients: цветная капуста; морковь; сахар; соль; чеснок; Уксус 9%; растительное масло; приправа для моркови по-корейски

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аксинья Петрушкан

#марафон Я этот рецепт делала на глаз. Всегда пробую маринад на вкус. Если мне что-то...

Ингредиенты

цветная капуста 1 кг.

морковь 2 шт.

сахар 1 стакан

соль 2 ст. л.

чеснок По вкусу

Уксус 9% 80 мл

растительное масло 50 мл.

приправа для моркови по-корейски 10 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разбираем капусту на соцветия. Морковь трем на терке. Чеснок нарезаем кружками. В кипящую воду кладем капусту на 1 мин.

Маринад: В кипящую воду добавляем сахар, соль, уксус, растит. масло. Хорошо размешиваем. Кипятим 4 минуты.

Капусту кладем в глубокую емкость, добавляем чеснок. Сверху высыпаем приправу для моркови по-корейски, морковь. И заливаем горячим маринадом. Размешиваем. Маринуется 6 часов. Готово!)