Уха
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Дюкова
#марафон
Ингредиенты
- воды 3 литра
- Рыбный суповой набор (голова, хвосты, плавники, у меня горбуша)
- средних картофелины 3
- средняя морковь 1
- крупная луковица 1
- пшена 3 столовых ложки
- Соль, перец горошком, лавровый лист по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В воде варим суповой рыбный набор. Затем всю рыбу вытаскиваем, бульон процеживаем от костей через сито, снова ставим на плиту. Рыбу отделяем от костей и мякоть возвращаем в бульон.
2
Картофель моем, чистим, режем кубиками. Как бульон закипит - кидаем картошку.
3
Пшено моем. Добавляем в бульон. Пока все кипит и варится на среднем огне, лук чистим и мелко режем. Морковь чистим и режем или трем на крупной терке (я в ухе люблю морковь кусочками).
4
Добавляем лук. Даем покипеть 2 минуты. Добавляем морковь. Варим до готовности пшена и картошки. Солим, добавляем перец горошком и несколько лавровых листиков. Снимаем с огня и даем настояться. Приятного аппетита! 😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5471
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!