Куринный суп с галушками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)
#марафон
Ингредиенты
кур бульона 2 л
морковь 1
луковица 1
картофелины 3-4
плавл. сырок 1
яйцо 1
муки 80-100 гр
чеснока 2 зуб.
соль по вкусу
чёр.перец по вкусу
укроп
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Пока бульон готовится,нарежем луковицу кубиком,морковь потрём на крупной тёрке.
2
Овощи пассируем на сковороде с маслом.
3
Нарезаем картофель соломкой.
4
Из готового бульона убираем курицу,кладём картофель,лук и морковь.
5
Добавляем соль и варим до готовности мин. 10-15.
6
Пока варятся овощи,приготовим галушки.В миску разбиваем яйцо,немного соли. Перемешиваем.
7
Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто не должно прилипать к рукам.
8
Тесто раскатываем в тонкий пласт.
9
По всей поверхности пласта распределяем тёртый на мелкой тёрке сырок.
10
Сворачиваем рулет,защипываем края и уплотняем,чтоб не рассыпались при варке.
11
Нарезаем на кусочки шириной 1 см.
12
Добавляем галушки в кастрюлю с готовыми овощами и варим мин. 5.
13
Мясо отделяем от костей и добавим тоже в кастрюлю.
14
Как галушки сварятся,добавляем чёрный перец,нарезанный укроп и мелконарезанный чеснок. Закрываем крышкой и снимаем с огня.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841796
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
Рада что понравился!!!
21 марта 2021 г.
Ответить
Буду Вашим подписчиком)))
21 марта 2021 г.
Ответить
Буду несказанно рада! Сегодня у меня д/р и я опубликую завтра рецепт обалденного салата!
21 марта 2021 г.
Ответить
Поздравляю от души, желаю здоровья и исполнения всех желаний)))
22 марта 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!