Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареная Грудинка в Коньяке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Altariella
Сочная аппетитная грудинка с луком в пикантном соусе
Ингредиенты
- грудинки 0,7 кг
- луковицы 2
- коньяка 3 ст л
- соевого соуса 2 ст л
- бальзамического уксуса 1 ст л
- Соль перец сахар
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Режем грудинку и обжариваем на сильном огне на толстостенной сковороде (у меня чугун) с двух сторон до корочки. Вытаскиваем мясо.
2
На этой же сковороде жарим лук полукольцами, присыпав сахаром и сбрызнув уксусом. Когда зарумянится лук, возвращаем на сковородку мясо, добавляем соевый соус, соль перец, доводим до готовности, пару раз перемешать. Под крышкой.
3
За полминуты до окончания вливаем коньяк, снова накрываем крышкой и через 30 сек выключаем огонь. Через минут пять можно подавать :)
4
Приятного аппетита :)
5
PS с солью осторожно, соевый соус соленый. Коньяк можно заменить вином, желательно креплёным)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821952
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
