Паста 🍝 с грудкой куриной

Отварить спагетти. Отдельно обжарить на антипригарке с одной каплей оливкового масло, либо запечь в духовке куриное филе,заранее замаринованное в любимых специях.Затем убрать обжаренное филе в тарелку и завернуть сверху фольгой,чтобы мясо дошло до готовности и не потеряло сочность. На этой же сковороде продолжаем обжаривать баклажаны 🍆,перец болгарский,репчатый лук (порезать заранее на соломки все овощи),при этом добавляем грамм 50-60 воды,чтоб не пригорело и тушим немного.

Затем добавляем к этим овощам тёртый чеснок, соль,специи. После вливаем сливки и молоко 50/50 и доводим до кипения,под накрытой крышкой. В конце приправить ещё паприкой,для тех,кто любит острое и добавить в соус тёртый пармезан. Хорошо все перемешать. Когда соус загустеет, убираем с плиты. Готовый спагетти 🍝 выкладываем в глубокую тарелку, сверху поливаем соусом и добавляем красиво порезанную грудку. По желанию можно сверху ещё посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита 👌