1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Осетинские пироги с сыром и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Штанько
#люблю По этому рецепту теста получаются очень нежные пироги! Начинку можно взять:...
4 шт
5
Ингредиенты
- Молока или кефира 280 мл
- Муки 420 г
- Соли 8 г
- Сахара 30 г
- Сухих дрожжей 10 г
- Масла для теста 3 ст. л.
- Подсолнечное масло для жарки
- Грибы в размороженном или свежем виде 500 г
- Сыра (можно и больше))) 250 г
- Большая лук репчатый 1 шт.
Шаги приготовления
211
человек планируют готовить
1
Обжариваем грибы с луком, сливаем лишнее масло, трем на крупной терке сыр, смешиваем. Замешиваем тесто. Я всегда развожу сначала жидкие ингредиенты, затем порциями всыпаю муку. Вымешиваем около 8-10 минут, до гладкости, тесто не должно прилипать к столу, по надобности добавляйте муку. Дать подойти тесту около часа, за это время один или два раза обмять.
2
Далее формируем наши пироги. Процесс на фото. И выпекаем сразу, на полной мощности вашей духовки. У меня 230 гр. Если выпекаете на силиконовом коврике, посмотрите какую температуру он выдерживает и придерживайтесь рекомендаций. О готовности пирога говорит шикарная корочка! Затем смазываем сливочным маслом и складываем пироги стопочкой. Приятного аппетита!
3
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91330
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
