Брокколи ВОК Обед вегетарианца

Тофу режем кубиками и маринуем минут 10 в соусе магги или соевом

Обжариваем в глубокой сковороде, в идеале в сковороде ВОК

Морковь и лук нарезаем и отправляем к тофу, регулярно помешивая.

Паприку моем / режем, брокколи моем /делим на соцветия и отправляем в сковороду к тофу с морковкой. Постоянно помешиваем.

Когда брокколи станут мягкими или альденте, добавляем соевый соус по вкусу, ещё 2 минутки и можно кушать.

Рис отвариваем как указано на упаковке или привычным для вас способом. На главном фото вы наверняка заметили печеные помидорки, они у меня в этом блюде были вместо соуса, как их приготовить вы можете найти в предыдущем рецепте. Приятного аппетита :-)