Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт с пивным же шоколадным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Ингредиенты
- Стакан 240 мл
- Сливочного масла 200 г
- Тёмного пива 1 стак.
- Муки 2 стак.
- Коричневого сахара 2 стак.
- Какао 3/4 стак.
- 20% сметаны 200 г
- Крупных яйца 2
- Соды 1,5 ч. л.
- Соли 1 щеп.
- Форма 26 см. в диаметре
- Сахара 200 г
- Тёмного пива 260 мл
- Желтка 3
- Тёмного шоколада 100 г
- Муки 1 ст. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В небольшой кастрюльке на медленном огне пиво и сливочное масло довести до кипения, потихоньку, помешивая, всыпать какао, перемешать до однородной консистенции. Остудить до комнатной температуры.
2
В одной миске смешать сахар, муку, соль и соду. В другой миске взбить сметану с яйцами. К яично - сметанной смеси добавить пивную, перемешать венчиком. Влить эту смесь в мучную, тщательно перемешать резиновой лопаточкой. Форму смазать сливочным маслом и влить тесто.
3
Выпекать в прогретой до 180*С духовке 35-45 мин. (ориентируйтесь на свою духовку). Готовность проверить деревянной палочкой. Достать из духовки и остудить.
4
Крем: Пиво довести до кипения, растопить в нём шоколад, добавить сахар, перемешать. Затем по одному ввести желтки, постоянно помешивая. Затем добавить муку и при постоянном помешивании довести крем до загустения. Готовый крем остудить.
5
Остывший корж разрезать вдоль на две части. Промазать нижний корж кремом, накрыть вторым коржом и смазать верх и бока торта. Убрать в холодильник на ночь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95898
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
