Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Наймаер
ТАКОЙ СУП ВЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ🍲 -
#тыквенныйсуп #инстаграм
Теперь ОН стал:
-...
Ингредиенты
- 🌱Пригодится
- ⠀
- ✅ тыквы 0,5 кг
- ✅ морковки 2
- ✅ картофелины 3
- ✅ луковица (+можно лук порей) 1
- ✅фарша (любого, у меня говяжий) 300гр
- ✅ Соль,
- ✅ молока или 100 мл сливок (я с молоком делала) 200 мл
- ✅ Тыквенные семечки, твёрдый сыр, раст масло (тыквенные, льняное) и гренки (я жарила хлеб в тостере) - для подачи - всё это по желанию уже и при наличии
- тимьяна(если есть), 2 веточки
- укроп,
- чеснока, 2 зубч
- сл масла 10 гр
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
🌱 Приготовление
⠀
1️⃣ Суп:
✅Очистить, нарезать тыкву, картофель и морковь одинаковыми кубиками. Варить, посолив воду
✅ Варить до мягкости, выключить, слить лишнюю воду в кружку/банку (может пригодится, если суп получится густой)
✅ Размолоть погружным блендером
✅ Добавить молоко/сливки и воду по необходимости, если хотите пожиже
2
2️⃣ Фарш
✅ Поджарить репч. лук+порей и фарш до золотистой корочки, после налить ЧУТЬ воды и положить туда тимьян, накрыв фаршем(в конце ветки вытащить)
✅ Добавить в конце мелко нарезанный чеснок, перемешать, затем сливочное масло, посыпать укропом и выключить, накрыв крышкой
3
🌱Сервировка
⠀
Разлить суп по тарелкам.
В середину осторожно положить фарш, чтоб не утонул весь.
Сверху украсить тыквенными семечками, тёртым сыром, зеленью, гренками или, как у меня, поджаренным хрустящим хлебушком и парой каплей ароматного раст масла👌
⠀
ВУАЛЯ🎉 Шедевр от шефа готов!
⠀
👍 Критерий качества - Маруся съела ВСЮ тарелку!!!
Отметив: "Ммм, как ВКусно"
⠀
4
P.s. Все ингредиенты подбирались "на глаз" и исходя из имеющихся на кухне продуктов.
Так что вы тоже смело можете экспериментировать
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931049
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
