Булгур с мясом

Name: Булгур с мясом
Ingredients: булгура; раст.масла; морковка; воды; свинного филе; большая луковица; Соль,перец,специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор пирский михаил

Если Вам надоели рис и гречка , то этот рецепт для Вас. #люблю

Ингредиенты

булгура 200 гр.
раст.масла 5 ст.л.
морковка 1
воды 400 гр.
свинного филе 300 гр.
большая луковица 1
Соль,перец,специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Булгур высыпать в глубокую тарелку и промыть под проточной водой.Затем просушить на сухой сковороде.

Нагреть кастрюлю,налить раст.масло и в горячем масле жарить булгур пять минут(непрерывно помешивая).Налить воды и накрыв крышкой томить на слабом огне около 30 минут.Посолить и добавив натертую на средней тёрке морковь перемешать и накрыв томить ещё 10 минут.

Нарезать мясо и обжарить на смазанной раст.маслом сковороде, добавить нарезанный полукольцами лук.Перемешать и обжарить.Добавить 200 гр.воды и тушить под крышкой до полуготовности.

Посолить, поперчить мясо,добавить любимых специй и накрыв крышкой тушить до готовности.

Подавать булгур на тарелке положив сверху мясо.

Приятного аппетита!🍴

...