Десерт из безе

Name: Десерт из безе
Ingredients: яичных белка; сахарной пудры; лимонной кислоты; капли красного красителя; Для крема:; сладкого творожного сырка; сметаны; маскарпоне; грецких орехов; Для украшения:; Тертый шоколад; Ягоды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга🦊

#инстаграм Этот десерт- сплошная импровизация, но получилось не плохо, я думаю🤔....

Ингредиенты

яичных белка 2

сахарной пудры 100 г

лимонной кислоты Щепотка

капли красного красителя 2

Для крема:

сладкого творожного сырка 2 ст.л.

сметаны 2 ст.л.

маскарпоне 3 ст.л.

грецких орехов 20-30 г

Для украшения:

Тертый шоколад

Ягоды

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить белки в пену, постепенно добавить сахарную пудру и лимонную кислоту, затем краситель. Взбить до устойчивых пиков. Духовку разогреть до 100 градусов, противень застелить пергаментом и смазать немного растительным маслом, выложить будущие безешки. Выпекать в течении часа.

Для крема смешать сырок, сметану, маскарпоне и измельчённые орехи, хорошо взбить блендером. Когда безе остынут, формируем десерт- выкладываем безе и смазываем кремом, сверху посыпаем шоколадом и украшаем ягодами. Приятного аппетита!