Рулеты из свиной шеи

Name: Рулеты из свиной шеи
Ingredients: Свиная шея; Лук репчатый; Морковь; Сливочное масло; Зелень; Сыр типо "Российский"; Приправы на вкус, соль; Майонез пара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Chekell 🌳

#инстаграм#люблю#свинина#мяснойрулет Вкусное горячее и в холодном виде очень вкусно.

Ингредиенты

Свиная шея 1-1/300 кг

Лук репчатый

Морковь

Сливочное масло 100 гр

Зелень

Сыр типо "Российский" 100-150 гр

Приправы на вкус, соль

Майонез пара ложек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину разрезать вдоль и хорошенько отбить в ровный пласт. На 0.5 см. Посолить,приправить.

Мясо смазать майонезом. Лук нарезать полукольцами, морковь слайсами. Сыр и сливочное масло тоненькими брусочками. Все ингредиенты выкладываем на свинину.

Аккуратно Скручиваем в рулет,завязываем нитками (у меня шёлковые)Укладываем в противень, поливаем водички чуть. Скручиваем в фольгу. Отправляем в духовку на час примерно. Постоянно проверяя готовность. Поливаем соком.Не пересушите!

Готовый рулет раскрываем, даем образоваться корочке (не обязательно). Нарезаем на кусочек. Готово! Можно подавать с пюре картофельным, соусами и овощами.