Суп солянка

Name: Суп солянка
Ingredients: копчёной колбасы; вареной колбасы; луковица; картофелины; кубика Магги; томатной пасты; соленых огурца; Зелень, вегетта

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Лучина

Быстрый суп, так сказать на скорую руку, но моим мужу и сыну очень полюбился.

Ингредиенты

копчёной колбасы 100 гр

вареной колбасы 100 гр

луковица 1

картофелины 3-4

кубика Магги 2-3

томатной пасты 1-2 ст.л.

соленых огурца 2

Зелень, вегетта

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук порезать тонкими ломтиками, в сковороде немного обжарить. В это время порезать копченую колбасу тонкими полосками и положить в сковороду, перемешать. Продолжаем обжаривать. Режем вареную колбасу, выкладываем в сковороду и обжариваем с луком и копчёной колбасой на медленном огне.

В кастрюлю с водой положить порезанный кубиками или полосками картофель+ бульон Магги. Картофель варится.

Огурцы порезать полосками.

Как только сварится картофель положить колбасу с луком. Затем минут через пять положить соленые огурцы. Дать покипеть на медленном огне.

Минут через 15 томатную пасту добавить. Варить ещё минут 5-10 на медленном огне.

Если не хватает соли добавить вегетту, добавить зелень. Через 3 минуты выключить.

Есть можно со сметаной.