Суп-Солянка

Name: Суп-Солянка
Ingredients: Куриное филе (можно свинина, говядина); Колбаса (у меня четыре вида); Солёные огурцы; Лук репчатый; Картофель; Морковь; Грибная солянка с капустой; Лавровый лист; Томатная паста; Маслины (по вкусу + каперсы по желанию),; Соль, перец, специи, зелень (по вкусу),; Лимон и сметана (по вкусу),; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Пронько

#быстро Хочу поделиться со всеми любителями сытных и наваристых первых блюд очень...

Ингредиенты

Куриное филе (можно свинина, говядина) 300 г
Колбаса (у меня четыре вида) 200 г
Солёные огурцы 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Грибная солянка с капустой 250 г
Лавровый лист 2-3 шт.
Томатная паста 1 ст. л.
Маслины (по вкусу + каперсы по желанию),
Соль, перец, специи, зелень (по вкусу),
Лимон и сметана (по вкусу),
Сливочное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1.Приготовить все ингредиенты.

Куриное филе моем, нарезаем соломкой и обжариваем.

Солёные огурцы нарезать кубиками и обжарить.

Лук репчатый и чеснок нарезать мелкими кубиками и обжарить.

Колбасу нарезаем соломкой и обжариваем без масла.

Морковь чистим, моем, нарезаем и обжариваем.

Солянка грибная у меня готовая, закатывала на зиму.

Все обжаренные ингредиенты соединяем, добавляем грибную солянку, специи, немного воды и тушим 10 минут.

Картофель чистим, моем, нарезаем небольшими кубиками и отвариваем.

После того, как картофель сварится, отправляем в кастрюлю все обжаренные и протушеные ингредиенты, добавляем маслины, соль, лавровый лист, приправы, перец чёрный горошек и перец душистый горошек. Доводим до кипения, варим 5 минут и выключаем огонь. Солянка готова.

Приятного аппетита!

...