Пирожки "Завтрак рабочего"

Name: Пирожки "Завтрак рабочего"
Yield: 4 порции
Ingredients: Тесто на 4 пирожка:; молока; воды; сахара; соли; сливочного масла; муки в/с; сухих дрожжей; Начинка на 2 пирога:; варёные сосиски; капусты; репчатого лука; варёного яйца; соль; растительное масло; яйца для смазывания пирожков

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Рецепт для хлебопечки с дополнительными формами. Но точно так же можно испечь и в духовке.

4 порции

Ингредиенты

Тесто на 4 пирожка:

молока 70 мл

воды 70 мл

сахара 1 ч. л.

соли 0,25 ч. л.

сливочного масла 10 г

муки в/с 220 г

сухих дрожжей 1 ч. л.

Начинка на 2 пирога:

варёные сосиски 2

капусты 50 г

репчатого лука 50 г

варёного яйца 0,5

соль

растительное масло

яйца для смазывания пирожков 1/2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Положить ингредиенты для теста в ведёрко хлебопечки. Выбрать программу "Багеты".

Сделать начинку. Отварить яйцо и сосиски. Обжарить лук и капусту на растительном масле. Остудить и смешать с порезанным яйцом.

После сигнала достать тесто. Разделить на 4 части. Раскатать 2 части, остальное тесто убрать в холодильник или морозилку. Положить начинку и сверху сосиску. Края теста надрезать, соединить и защипать.

Положить пирожки в формы для багетов, смазать яйцом и поставить их в хлебопечку на расстойку - 40 минут. Затем продолжить программу, нажав "Старт". После сигнала достать готовые пирожки и остудить на решётке.