Батон

Name: Батон
Ingredients: теплой воды; сухих дрожжей (или 10гр свежих); сахара; соли; подсолнечного масла; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера Мухина

Простейший!

Ингредиенты

теплой воды 240 гр

сухих дрожжей (или 10гр свежих) 1 ч.л

сахара 1 ст.л

соли 1 ч.л

подсолнечного масла 6 ст.л

муки 2,5-3 ст

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплую воду добавить сахар и дрожжи, оставить на 15 минут для активации.

Два стакана муки просеять в миску добавить соль, влить дрожжи и масло, замесить тесто. Если нужно добавить еще муки, от того сколько добавить муки будет зависть какой получится батон мягкий или более плотный.

Оставить для подъёма на час.

Раскатать в пласт и свернуть в рулет. Выложить на противень, слегка придавить их сверху, сделать надрезы. Накрыть пленкой и оставить ещё на минут 50.

Налить кипяток в противень или в железную кружку и поставить в духовку под низ противня с батонами. Включить духовку до 200 °С, выпекать 25 минут. Я батоны ничем не смазываю. Из этого количества ингредиентов получится один большой или два маленьких батона.