Торт "дамские пальчики"

Воду влить в кастрюлю, поставить на огонь медленный,добавить масло, растопить, добавить соль, добавлять муку по чуть-чуть. Когда начнет густеть, огонь выключаем и далее добавляем муку. мешаем до однородности. далее по одному яйцу и мешаем тесто. тесто выкладываем с помощью кондитерского мешка или обычного пакета, отрезав уголок. Выкладываем на пергамент в виде палочек не большой длинны. Выпекаем при 170 до золотистого цвета, мин 20-25.

Далее смешиваем сметану с сахаром до его растворения. и каждую палочку окунаем в крем, далее выкладываем в форму слоями. и в холодильник на ночь.

Глазурь можно по желанию. я брала 5 квадратиков шоколада, немного молока, чтоб шоколад растопился и на медленном огне доводила до однородности. полить верх и размазать))