Солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Безпроигрышный вариант.
Ингредиенты
- свиное коленце 1
- курица или петух (1,5 - 2 кг) 1
- Колбаса копчёная на ваш вкус
- сосисек 8 шт
- Ветчина
- Колбаса докторская
- Огурцы консорвированные
- Грибы свежие
- Лук
- Морковь
- Перец болгарский
- Лавровый лист
- Зелень
- Оливки
- Лимон
- Специи
- Томат с кожурой помидоров
- Соль
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Варим коленце и тушку петуха, немного подсаливаем бульен, кладем лаврушку. Пока они отвариваются режем кусочками колбасные изделия, огурцы, лук, морковь, болгарский перец, грибы.
2
Когда сварится мясо, мы его выкладываем, в чашку, отделяем от костей, кожи (у меня семья не кушает куриную кожу). Мясо режим на кусочки. Тем временем в кипящий бульен ложим порезанные кусочками колбасные изделия, грибы, огурцы, лук, морковь, болгарский перец.
3
Мясо порезанное кусочками тоже кладём в кипящий бульен, добавляем томат, зелень кипит мин 10 пробуем на соль(колбаса сама по себе соленая) если, что подсаливаем и выключаем.
4
В индивидуальные тарелки кладём порезанный полукольцами лимон и оливки, наливаем соляночку, добавляем сметану и приятного аппетита, можно кушать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841739
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!