Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говядина тушеная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жанна Овчинникова
Несколько затратное по времени блюдо, но результат всегда будет отменным, надо только...
Ингредиенты
- говядины 1 кг
- томатной пасты 2-3 ст. ложки
- луковица 1
- большая морковь 1
- чеснока 1 головка
- вашей любимой приправы 1-2 ст. ложки
- соль
- растительное масло
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Говядину отделить от кости, и нарезать большими кусками толщиной по 1,5 см. Солить и перчить не надо. Быстро обжарить куски говядины на сковороде с растительным маслом на сильном огне с двух сторон до небольшого зарумянивания и сложить в кастрюлю, в которой говядина будет тушиться.
2
На той же сковороде обжарить нарезанный полукольцами лук и натертую на крупной терке морковь буквально 2-3 минуты. Добавить томатную пасту и обжарить в течение 1 минуты. Затем добавить воды 1 стакан, посолить и насыпать приправы, закипятить. После того, как зажарка с подливкой закипит, вылить ее в кастрюлю к мясу. Зажарка с подливкой должна закрывать мясо целиком. Добавьте очищенные целые зубчики чеснока.
3
Поставить кастрюлю с говядиной на сильным огонь и доведите до кипения. После закипания огонь убавьте до минимума и тушите при плотно закрытой крышке 2-3 часа.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851682
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
