Скат

Делаем зажарку из лука, добавляем тертую морковь и порезанный полукольцами перец.

Очищаем скумбрию от всей внутренней гадости, натираем солью изнутри и снаружи.

Снаружи обмазываем рыбку майонезом и посыпаем прованскими травами, для пп берите сметану с низким % жирности.

Добавляем нашу начинку в брюшко рыбы, и заворачиваем в фольгу... Отправляем в духовку на 180 градусов, 30 мин..

Далее раскрываем фольгу и даём рыбке покрыться золотой корочкой.. Золотая рыбка готова🤗 вы можете подать рыбу просто положив рядом рис, а можете превратить вашу скумбрию в ската, как сделала это я.. приятного аппетита ❤️