Говяжья печень тушеная

Name: Говяжья печень тушеная
Ingredients: говяжьей печени; луковица; муки для обвалки (у меня овсяная); соль, перец чёрный молотый; Растительное масло для смазывания сковороды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

Очень нежное и вкусное блюдо с подливом да с минимумом затраченного времени 🤤🥰

Ингредиенты

говяжьей печени 500 гр

луковица 1

муки для обвалки (у меня овсяная) 3-4 ст.л.

соль, перец чёрный молотый По вкусу

Растительное масло для смазывания сковороды

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень помыть, просушить бумажным полотенцем. Освободить от плёнок, нарезать на куски. Печень уложить в целлофановый пакет, отбить молоточком с обеих сторон. Высыпать в мисочку муку для обвалки печени. В разогретую сковороду, смазанную маслом, поместить обваленные кусочки печени. Обжаривать по минуте с каждой стороны на среднем огне.

Затем, к печени добавить мелко порезанный лук, соль, перец чёрный молотый и перевернуть кусочки ещё раз. Далее, добавить воды, чтобы чуть чуть скрывало печень и тушить до готовности, переворачивая. Подавать как самостоятельное блюдо и к овощам, картофелю, гречке, рису. Приятного вам аппетита 😋🥰