Куриная печенка в школьной подливке с картофаном

Печенку разделить на полудоли, зачистить от жира и плёнок, промыть

Обжарить лук в растительном масле до готовности, добавить печенку, воду и тушить на медленном огне

Готовим загуститель : масло сливочное растопить в не большой кастрюльке, высыпать муку и перемешивать до получения однородной массы, пропорции 1:1 по весу.

В печенку добавить ру по вкусу(не переборщите, при остывании будет гуще),соль и перец по вкусу, хорошо перемешать

Подавать с картофелем, рисом или овощами

Кушаем и наслаждаемся