Морковно-апельсиновый рулет с миндалем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовить просто 🏃♂️
Ингредиенты
- Миндаль 90 гр
- Апельсин 1 шт
- Ванилин 1,5 гр
- Сахар 1 ст. л
- Молоко 60 мл
- Творог 9% 200 гр
- Кукурузный крахмал 3 ст. л
- Мука 3 ст. л
- Сахарная пудра 90 гр + 1 ст. л
- Яйца 3 шт
- Морковь 400 гр
- Сливочное масло 40 гр
- Соль
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
На мелкой терке натереть цедру 1 апельсина и морковь.
2
Мякоть апельсина мелко нарезать.
В сковороде разогреть сливочное масло (30 гр), добавить апельсиново-морковную смесь, готовим 15 минут на среднем огне, перемешивая. Немного остудить.
3
Яйца отделить от желтков. В желтки добавить сахарную пудру (90 гр), взбить. Добавить муку и кукурузный крахмал, содержимое сковороды – перемешиваем.
4
В белки добавить щепотку соли и взбить до устойчивой пены. Переложить к морковному тесту и аккуратно перемешать, чтобы не повредить пузырьки.
5
Разогреваем духовку до 180 градусов.
6
Противень застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Выложить тесто распределив по поверхности противеня. Выпекаем 15 минут.
7
В сотейник положить сливочное масло (10 гр), сахар, миндаль. Готовим 5 минут, на среднем огне постоянно перемешивая. Вынуть из сотейника, остудить. Затем отложить несколько орехов на украшение, остальные измельчить при помощи ножа или молотка.
8
Готовим крем. В чашу сложить творог, сахарную пудру (1 ст. л.), ванилин - перетереть, добавить молоко и взбить.
9
Более подробный процесс приготовления смотрите на нашем YouTube канале!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.812048
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!