Рагу (зимний вариант)

Name: Рагу (зимний вариант)
Ingredients: свинины; большая морковь; крупная луковица; средних картофелин; кабачка; красой фасоли; замороженной смеси (стручковая фасоль, морковь, брокколи, цветная капуста, перец)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Кудисова ✈

Когда холодно хочется чего-то горячего и мясного, но и об овощах забывать не стоит. Вот...

Ингредиенты

свинины 300 г.
большая морковь 1
крупная луковица 1
средних картофелин 4-5
кабачка 1/2
красой фасоли 1 банка
замороженной смеси (стручковая фасоль, морковь, брокколи, цветная капуста, перец) 400 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезать на небольшие кусочки и обжарить в кастрюле с толстыми стенками. Добавить лук и морковь посолить и накрыть крышкой. Тушить минут 20.

Почистить и нарезать кубиками картофель и кабачок. Добавить к мясу вместе с замороженной смесью. Залить кипяткок, не закрывая полностью овощи. Дать закипеть и тушить на малом огне 10 мин.

Слить жидкость с фасоли и добавить ко всему в кастрюлю. Снять с огня аккуратно перемешать, стараясь не размять овощи. Дать прогреться фасоли и можно подавать.

Приятного аппетита 😊.

...