Синнабон

Name: Синнабон
Ingredients: Молоко,; масла в тесто+начинку+глазурь; дрожжи,; корица,; мука,; сахар в тесто+начинку; соль,; шоколад,; творожный сыр,; яйцо,; сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор V.Татьяна V.

Сколько оказывается разных рецептов булочек cколько ещё нужно испечь и попробовать. .

Ингредиенты

Молоко, 240
масла в тесто+начинку+глазурь 40 гр+70 гр+60 гр
дрожжи, 11гр
корица, 2 стол.ложки
мука, 520 гр.
сахар в тесто+начинку 2 стол.ложки+3 ложки
соль, 0.5 ч.л
шоколад, 1 плитка
творожный сыр, 90 гр
яйцо, 1
сахарная пудра 20 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжи 11гр смешать с 240 гр теплого молока,добавить 40 слив.масла, сахара 2 стол.ложки,1 яйцо и соли 0.5 ч.л, муку -520 гр., Помещаем чашу с тестом в теплое место для подъёма (1-1.5 часа)

Готовим начинку:смешать 2 стол.ложки корицы с 3 ложками сахара и натереть шоколад-1 плитку(молочного) и70 гр слив. масло растопить(для смазывания теста)

Глазурь: 90 гр творожного сыра hochland смешать с 20 гр сахарной пудрой и 60 гр слив.маслом, взбить до однородной массы.

После того как тесто увеличилось в объеме,раскатать 30*40 и смазать маслом,на верх масла посыпаем начинкой из сахара,корицы и шоколада.Сварачиваем и нарезаем на 12-14 частей.Ставим для подъёма на 20 мин и выпекаем при температуре 180 градусов до золотистого цвета.Глазурь нанести на горячий синнабон.

...