Мясные шарики с картофелем в сметанно-сырном соусе🥘

Мясные шарики с картофелем в сметанно-сырном соусе🥘

Name: Мясные шарики с картофелем в сметанно-сырном соусе🥘
Ingredients: свиного фарша; средних картофелин; луковица; чеснока; сыра; сметаны; майонеза; яйцо; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аля Слизовская 🏃‍♂️

Ингредиенты

свиного фарша 400 гр
средних картофелин 8
луковица 1
чеснока 1 головка
сыра 100 гр
сметаны 200 гр
майонеза 100 гр
яйцо 1
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картошку чистим, моем, режем соломкой, можно кружочками, по желанию, главное потоньше. Лук чистим, моем, режем полукольцами. Солим, перчим, можно добавить немного куркумы. Смешиваем.

Сметану и майонез соединяем и выдавливаем чеснок, оставив пару зубочков для фарша. 1/3 часть соуса оставляем для мясных шариков. Заправляем картошку соусом, можно добавить немножко воды.

Далее готовим мясные шарики. Фарш солим, перчим, добавляем пару зубочков чеснока, вбиваем 1 сырое яйцо, чтоб шарики лучше лепились. Тщательно перемешиваем и катаем фарш в виде шариков, выкладывая их рядами поверх картофеля в форму для запекания.

Затем оставшийся соус выкладываем поверх мясных шариков. И отправляем в духовку на 1 час традиционный режим температура 180 градусов. За 10 минут до готовности посыпаем тёртым сыром. Мясные шарики с картофелем готовы! Приятного аппетита!