Булочки-завитушки из заварного дрожжевого теста

Булочки-завитушки из заварного дрожжевого теста

Name: Булочки-завитушки из заварного дрожжевого теста
Ingredients: Заварка; Мука; Кипяток; Тесто; Мука; Вода; Дрожжи; Сахар; Соль; Масто растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор 💜Мария Чистякова💜

Это тесто на вкус просто великолепное! У него очень красивая структура на разрез и...

Ингредиенты

Заварка
Мука 5 ст.л
Кипяток 200 мл
Тесто
Мука 3 стакана
Вода 1 стакан
Дрожжи 2 ч.л
Сахар 2 ст.л
Соль 1/2 ч.л
Масто растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Делаем заварку из муки и кипятка. В миску к муке заливаем кипяток и перемешиваем ложкой. Даём остыть, чтобы не жгло руку и не навредило дрожжам.

В другой миске смешиваем муку, дрожжи, соль, сахар, добавляем остывшую заварку и добавляем воды и замешиваем тесто, чтобы не липло к рукам. Добавляем масло и вымешиваем хорошенько. Даём подойти 1 час.

Как тесто поднимется, раскатываем в пласт и смазываем маслом, посыпаем сахаром и сворачиваем в рулет, нарезаем.

Даём подняться ещё 30 минут и отправляем в духовку 180-200°С на 25-30 минут (смотрим по своей духовке). Достаём и смазываем маслом! Даём остыть и наслаждаемся!