Рогалики из дрожжевого теста

Name: Рогалики из дрожжевого теста
Ingredients: сметаны любой жирности; яйца; сахара; свежих дрожжей; воды; муки столько,чтобы получилось тесто средней мягкости; сахарная пудра(для посыпки); Начинка:; вишня без косточек(свежая или замороженная); кусочки шоколада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Насеня

Очень вкусные рогалики,мягкие и воздушные.

Ингредиенты

сметаны любой жирности 0,5 л

яйца 3

сахара 100 г

свежих дрожжей 100 г

воды 100 мл

муки столько,чтобы получилось тесто средней мягкости

сахарная пудра(для посыпки)

Начинка:

вишня без косточек(свежая или замороженная)

кусочки шоколада

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Палочку дрожжей размять вместе с сахаром,добавить воду и размешать до растворения сахара.

Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто,поставить его в теплое место на полчаса для подъёма.

Сразу раскатываем тесто(я делаю тонкий пласт) и нарезаем треугольнички,выкладываем 1-2 вишенки, кусочки шоколада,вишня+шоколад,сворачиваем рогалик и выкладываем на противень,предварительно застелив его бумагой для выпечки и смазав раст.маслом.

Даём немного расстояться и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180° С в течении 20-25 минут,но лучше ориентироваться по своей духовке.Достать рогалики,остудить и посыпать сахарной пудрой.

P.s.Извините,но в доме не нашлось сахарной пудры,к тому же сломалась кофемолка,поэтому рецепт чуть-чуть не доработан.Но всё равно очень вкусно !

...