Ризотто
Рецепт с фото пошаговый
Автор Vladislav Lyamin
Мама мия пальчики оближешь
Ингредиенты
Рис «Арборио»
Сыр пармезан
Лук шалот
Чеснок
Помидор
Шампиньоны
Белое сухое вино
Куриный бульон
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Варим куриный бульон. Разделываем шампиньоны. Мелко режем лук и чеснок.
2
Лук и чеснок обжариваем до легкой прозрачности. После этого насыпаем горсть риса.
3
Как рис станет слегка прозрачным, наливаем 70-100 грамм вина, и выпариваем его.
4
После того как вино выпарилось, добавляем поварешку куриного бульона, выпариваем.
5
Как бульон выпариться, добавляем в наш будущий кулинарный шедевр, шампиньоны и выливаем ещё одну поварежку бульона, выпариваем. С бульоном так делаем до тех пор пока рис не дойдёт до готовности «легкий альденте»
6
На последнем этапе, мы добавляем тертый пармезан, до густой тягучей консистенции. И наше блюдо готово!
7
Приятного аппетита!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931031
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!