Пирог "Зимний"
Рецепт с фото пошаговый
Автор мария филипович
Ингредиенты
- муки 290 гр
- масла сливочного или маргарина 200 гр
- разрыхлитель 10 гр
- сахара 130 гр
- соль
- желтки 3 шт
- Начинка
- крупных яблок 5
- сахара 50 гр
- масла 50 гр
- Безе
- белок яичный 3 шт
- сахара 150 гр
- лимонный сок 1 ч.ложка
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Муку высыпать в миску, добавить разрыхлитель, соль и сахар. Все перемешать и добавить масло комнатной температуры и желтки.
2
Тесто сделать крупинками. Заполнить им разъемную форму. По краям сделать бортики, прижав тесто, на дне должна быть крошка.
3
Для начинки яблоки очистить и крупно порезать на 4-5 частей. Растопить масло на сковороде, добавить сахар и довести до кипения. В эту карамель добавить часть яблок. Перевернуть, потом, когда они дадут немного сока, добавить остальные яблоки и накрыть крышкой. Потомить до полуготовности. Осторожно, чтобы не получилась каша, переложить на тесто в форму.
4
Белки взбить с лимонным соком, солью и сахаром до твердых пиков. Переложить на яблоки.
5
Выпекать в разогретой до 180 град духовке.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921168
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!