Русская кухня Обед

Уха в мультиварке

Name: Уха в мультиварке
Yield: 2,5 литра
Ingredients: рыба минтай свежая оттаянная; морковь; лук репчатый; большая картофель; соль, перец; зелень (петрушка, укроп); лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор ИринаSolomeya

Когда просто хочется отварить вкусно рыбу... Ароматная, с нежным, с белым мясом...

30 минут

2,5 литра

Ингредиенты

рыба минтай свежая оттаянная 2 шт

морковь 1 шт

лук репчатый 1 шт

большая картофель 2 шт

соль, перец по вкусу

зелень (петрушка, укроп) пучок

лавровый лист по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рыбу можно взять любую, главное чтобы она была свежая и хорошего качества. Рыбу тщательно моем, чистим от чешуи, внутренностей, черной плёнки, нарезаем на средние куски. Моем, нарезаем зелень.

На дно чаши мультиварки закладываем куски рыбы, далее нарезанные на средние ломтики лук, морковь и картофель. Наливаем фильтрованную воду до нужного вам количества супа. Я в этот раз захотела суп погуще и налила 2/3 объёма чаши. Солим, перчим, закладываем специи и зелень. Включаем мультиварку, закрываем крышку, ставим на функцию "Суп"...через пол часа уха готова. Ждём когда можно будет безопасно открыть крышку...готовим тарелки...Аромат достаёт до всех уголков в доме...Чувствуется время обеда...

Я люблю чтобы после окончания варки суп отдохнул, настоялся, поэтому отключаю питание мультиварки и даю ей отдохнуть с полчаса. Дольше ждать невозможно...Этот аромат... Всё... наливаем, заправляем майонезом!