Пирог с рисом и печенью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
До новогодних вкусностей еще целая неделя, но и сейчас хочется чего-то вкусненького....
Ингредиенты
- свежие дрожжи 25 гр.
- сахар 3 ч.л.
- мука 1,5-2 ст.
- теплая вода 150 мл.
- с горкой сухое молоко 1 ст. л.
- соль 1/2 ч.л.
- растительное масло 2 ст.л.
- печень любая 150-200 гр.
- лук 1 шт.
- вареный рис 250 гр.
- соль, перец, раст. масло для жарки по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Приготовить безопарное тесто. В емкость для теста налить 1/2 стакана теплой воды, добавить 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. сухого молока и дрожжи. Когда поднимется дрожжевая "шапочка" замесить тесто, добавив муку, соль, растительное масло и оставшуюся воду. Покрыть тесто и оставить подходить. Печень и лук нарезать на средние куски и поджарить до готовности на растительном масле. Измельчить блендером. Добавить вареный рис, соль, перец, 1 ч.л. сахара. Хорошо вымешать.
2
Из поднявшегося теста раскатать два пласта. На нижний слой выложить начинку. Верхним покрыть и защипать края. В середине верхнего пласта теста сделать короткий продольный надрез до начинки. Пирог покрыть и дать подняться тесту 10-15 минут. Затем смазать пирог сладким чаем. Выпекать при 200 градусах 40-50 минут до золотистой корочки. Готовый пирог снова смазать сладким чаем. покрыть и дать отдохнуть минут 10. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812000
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!