Суп на курином бульоне с фрикадельками

У меня был уже заранее сварен куриный бульон. Овощи моем, чистим. Картофель нарезаем соломкой. Лук нарезаем мелким кубиком, морковку натираем на терке. Фарш у меня был подготовлен. Я в него добавила лук, который натерла на крупной терке, соль и ч/м перец. Все хорошо перемешала и сформировала небольшие фрикадельки.

В сковороду налила растительное масло, когда оно нагрелось, добавила лук. Обжарила до прозрачности. Затем добавила морковь и обжаривала 5-7 минут. Когда бульон закипел, добавила картофель и варила до готовности. У меня картофель варился 20 минут. Зависит от сорта. Затем добавила обжарку и следом фрикадельки. Варила около 10 минут, так как они у меня маленькие.

Добавила лавровый лист, перец горошком. Варила еще 5 минут. Выключила огонь, удалила перец и лавровый лист. Дала настояться 15 минут. При подаче можно посыпать зеленью. У меня не было. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!